Ganz weihnachtlich im Il Campo

Hamburg ganz(s) weihnachtlich

Aperitif

Hausgemachter Glühwein

Amuse Bouche

Gruß aus der Küche

Suppe

Kürbiscremesuppe
verfeinert mit Ingwer und Amarettini,
karamellisierten Croûtons, Kürbiskernen und Kürbiskernöl

Zwischengang

Carpaccio von sautierten Linda-Kartoffeln
serviert auf einem leichten Parmesanschaum
dazu getrüffelte Maronen, Granatapfelkerne und frischer Trüffel

Hauptgang

Rosa gebratene Barberie Entenbrust (weiblich) an Pflaumenjus
serviert mit Cranberry-Rotkohl und in Barolo eingelegte Birne

Dessert

Semifreddo vom Lebkuchen
mit karamellisierten Nüssen und Zartbitterschokolade

3-Gang-Menü 39,00 Euro pro Person (ohne Zwischengang)

4-Gang-Menü 49,00 Euro pro Person

Bitte vorab unter dem Stichwort „Hamburg ganz(s) weihnachtlich“ reservieren.

ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag bis Montag 17 – 22 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag