3- oder 4-Gang-Menü mit Fisch (Seeteufel und Steinbeißer) und Fleisch (Chili Chicken und Rinderhüfte). Das Menü wechselt monatlich.
Frische Küche
Das Menü vom 10.02.18 – 04.03.18
Vorspeise
Paratha Samosa
Chana Chat
Hauptgang
Seeteufel-Medaillons
auf Zitronengrasspieß, Band Gobi, Aloo Tikki
oder
Chili Chicken (mild)
Perlhuhnbrust, geröstetes Paprikagemüse, Kartoffelnest
Dessert
Mawa Kachori
Ananas-Parfait
3-Gänge-Menü 32,50 Euro
41,50 Euro mit Weinbegleitung
Das Menü vom 06.03.18 – 02.04.18
Vorspeise
Thunfisch-Spargel-Tatar
auf Kartoffelrösti, rosa Rettich-Mayonnaise
Suppe
Sauerampfer-Crème-Suppe
Salsiccia Chips
Hauptgang
Cordon Bleu vom Steinbeißer
gefüllt mit Scampi, zweierlei Spargel, Trüffel-Hollandaise, Kartoffeln
oder
Geschmorte Rinderhüfte
Trauben-Wirsing, Kartoffelgratin
Dessert
Tonkabohnen Crêpe
flambierte Erdbeeren, Prosecco-Eis
4-Gänge-Menü 37,50 Euro
49,00 Euro mit Weinbegleitung
Rindchen´s Weinempfehlung:
Genießen Sie zu Ihrem Menü die passende Weinbegleitung.
