Mitten im geschäftstüchtigen St. Georg, im Jungen Hotel Hamburg, befindet sich das ESSRAUM Restaurant. Genießen Sie regionale Spezialitäten und Gerichte aus heimischen Gemüse- und Fleischsorten, die wir von Hamburger Großmärkten und Höfen aus dem Umland beziehen.
Damit Sie den naturbelassenen und unverfälschten Geschmack unserer erlesenen Speisen genießen können, verwenden wir bei der Zubereitung der ausgewählten Zutaten ausschließlich Meersalz, Pfeffer und frische Kräuter.
Unser Schlemmer-Sommer-Menü bieten wir auch mit einer vegetarischen Variante an.