Ihre Reise zum kulinarischen Tor der Welt erwartet Sie im VLET Kitchen & Bar! Dort, wo internationale Gerichte auf fein abgestimmte regionale & saisonale Zutaten treffen, wird zu vielfältigen Genuss-Momenten eingeladen: Direkt am Jungfernstieg können Sie unter den Alsterarkaden im Café- und Loungebereich, an der Bar oder auf dem Schwimmponton die VLET Vielfältigkeit erleben. Ob Frühstück, Brunch, Lunch, Kaffee & Kuchen oder Dinner – das Team überrascht Sie täglich mit raffinierten und kreativen Kombinationen im neu gestalteten Ambiente des Restaurants.
Gans weihnachtlich im VLET
Menü Hamburg Ganz(s) weihnachtlich 2021
VORSPEISE
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
mit Apfel-Curry-Chutney und altem Balsamico
SUPPE
Gänseconsommé
Knusprige Grieben, Quitte und Zimt
HAUPTGANG
Confierte Gänsekeule in Honigkuchenjus
Gebratener Majoranpütt und Ingwer-Rotkraut-Salat
DESSERT
Cheesecake
Birne und Schokoeis
59,00 Euro pro Person
Auf Wunsch mit Weinbegleitung.
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung
das Stichwort „Hamburg ganz(s) weihnachtlich“ an.
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag – Freitag 11 – 24 Uhr
Samstag – Sonntag 9 – 24 Uhr