In einmaliger Lage unterhalb der Alsterarkaden mit Blick auf das Wasser und das Hamburger Rathaus legt das VLET an der Alster den Fokus auf original Hamburger Küche und regionale Produkte.
Das zweite Restaurant der VLET Familie besticht mit einer abwechslungsreichen Mittags- und Abendkarte. In einer modernen, hanseatischen Atmosphäre bietet das VLET an der Alster am Wochenende zusätzlich ein vielfältiges Frühstücksangebot auf Etageren an.
Im Schlemmer-Sommer ist das Menü als norddeutsche klassische Variante mit einem Kabeljaufilet im Angebot. Für vegetarische Gäste ist ein eigenes Menü mit einem gebratenen Steinpilzriegel vorgesehen.
