Wir begrüßen Euch seit dem 01.06.23 im unserem neuen Ristorante Caruso.
Wir sind Francesco Bianca, ehemaliger Besitzer des renommierten Ristorante San Michele und Antonio Criscuolo., mit dem Ristorante Caruso aus der Dorotheenstraße. Hier treffen zwei Regionen, der Sorrent und Sizilien, aufeinander, die so reich an kulinarischen Schätzen sind, dass diese aufzuzählen hier den Rahmen sprengt.
Kommt am besten vorbei und überzeugt Euch selbst von unserer authentisch italienischen Küche und besten Weinen unserer Heimat.
Unsere beliebten Vorspeisen wie zum Beispiel Vitello Tonnato, Italienischer Aufschnitt,
Mozzarella Caprese, Auberginen Parmigiana, Champignons an Rosmarin,
gegrilltes und mariniertes Gemüse in verschiedenen Variationen,
Meeresfrüchte Salat, Thunfisch Bohnen Salat uvm.
2.Gang
Pasta an grünem Spargel und frischem Trüffel
3.Gang
Sie haben die Wahl:
Tonno alla siciliana Thunfisch Filet in Sashimi Qualität,
leicht angebraten an einem „Salmoriglio“ aus Kirschtomaten, Kapern,
Oliven und frischen Kräutern an Gemüse der Saison in Butter geschwenkt
und Rosmarin Kartoffeln
oder
Lammschulter aus dem Backofen an Thymian Jurs,
mit Gemüse der Saison in Butter geschwenkt
und Rosmarin Kartoffeln
4. Gang
Hausgemachter Tiramisu
55,00 Euro pro Person
Für Tischreservierungen rufen Sie uns bitte unter +49 (40) 608 217 66 an.
Reservierungen per E-Mail werden nicht bearbeitet.