Voriges Bild Nächstes Bild ATLAS Restaurant + Kochsalon Schlemmer-Sommer Menü 10. Juni – 3. September 2017 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!) FischFleisch4 GängeOhne Weinbegleitung Menü vom 10. Juni bis 23. Juli 2017 Vorspeise Kabeljau-Ceviche mit Mango-Avocadosalat Zwischengang Kalbshaxenravioli mit Gremolata und Artischockenpüree Hauptgang Zweierlei vom Holsteiner Reh mit Wacholdersauce, Selleriegemüse und Dauphinekartoffeln Dessert Crème brûlée mit Passionsfruchteis 64,00 Euro für 2 Personen Menü vom 24. Juli bis 3. September 2017 Vorspeise Knusprige Ziegenkäseteigtasche mit Aprikosenchutney und Balsamicolinsen Zwischengang Meeräschenfilet mit provenzalischer Fischsauce und Paprikarisotto Hauptgang Zweierlei vom Kalb mit Salbeisauce, Pfifferlingen und Parmesan-Polenta Dessert Tonkabohnenmousse im Baumkuchenmantel mit Espressoeis 64,00 Euro für 2 Personen Restaurant Gourmet-Restaurant ATLAS Restaurant + Kochsalon Im Herzen Altonas auf einem ehemaligen Fabrikgelände, befindet sich das Atlas. Inhaber und Küchenchef Martin Franciskowsky kocht seit 20 Jahren international, glücklicherweise mit einem Hang zum Bodenständigen. So findet man hier das beste Wiener Schnitzel der Stadt zwischen Kalbshaxenraviolo mit Gremolata und Artischockenpüree und Zander unter der Kartoffelkruste. Außerdem gibt es eine kleine Pizzakarte für den schnellen Hunger. Neben dem Restaurant bietet das Atlas auch Kochevebnts unter dem Motto “ Die besten Feiern finden in der Küche statt!“ an. Mit seinen vier Veranstaltungsküchen können dort zwischen zehn und 120 Personen feiern, lernen und genießen. Anzeige
Gourmet-Restaurant ATLAS Restaurant + Kochsalon Im Herzen Altonas auf einem ehemaligen Fabrikgelände, befindet sich das Atlas. Inhaber und Küchenchef Martin Franciskowsky kocht seit 20 Jahren international, glücklicherweise mit einem Hang zum Bodenständigen. So findet man hier das beste Wiener Schnitzel der Stadt zwischen Kalbshaxenraviolo mit Gremolata und Artischockenpüree und Zander unter der Kartoffelkruste. Außerdem gibt es eine kleine Pizzakarte für den schnellen Hunger. Neben dem Restaurant bietet das Atlas auch Kochevebnts unter dem Motto “ Die besten Feiern finden in der Küche statt!“ an. Mit seinen vier Veranstaltungsküchen können dort zwischen zehn und 120 Personen feiern, lernen und genießen.
