Restaurant Waterkant

Weihnachtliches Menü im Waterkant

Bei uns geht es um mehr als nur gutes Essen: Freuen Sie sich auf klare, kreative nordische Gerichte – ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Frische Zutaten, ehrliche Aromen und echtes Handwerk stehen im Mittelpunkt.

11. November – 23. Dezember 2025
FischFleisch3 Gänge4 Gänge5 Gänge

Weihnachtliches Menü
11.11.25 – 23.12.25

 

Vorspeise

Geflämmter Lachs
Topinambur-Misocrème | gepickeltes Gemüse | Senf-Kaviar

Suppe

Cremige Maronensuppe
Buchenpilze | Rosenkohl-Laub | Croûtons

Zwischengang

Gebratenes Skreifilet
Belugalinsen | Schwarzwurzel | Trüffelnage

Hauptgang

Rosa gebratene Entenbrust & knusprige Praline
Hausgemachter Rotkohl | Kronsbeeren | Kartoffelkloß

Dessert

Waterkant Bratapfel
Stollen-Crumble | Glühweinsorbet | Gebrannte Mandeln

 

5-Gang-Menü 80,00 Euro pro Person

4-Gang-Menü 69,00 Euro pro Person
(Vorspeise, Suppe, Skrei oder Entenbrust, Dessert)

3-Gang-Menü 59,00 Euro pro Person
(Vorspeise, Skrei oder Entenbrust, Dessert)

 

RESERVIERUNG

Tische können für die Zeit zwischen 18:00 und 20:00 Uhr reserviert werden.
Unser Restaurant ist bis 23:00 Uhr geöffnet.“

Bitte reservieren Sie telefonisch +49 (0) 40 31119 – 70 480
oder per Mail  [email protected]

Reservierungen

Telefonische Reservierung: +49 (0) 40 31119 - 70 480

Restaurant

Restaurant Waterkant

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Restaurant Waterkant

Moin und willkommen im waterkant – Nordische Küche. Neu gedacht. Bei uns geht es um mehr als nur gutes Essen: Freuen Sie sich auf klare, kreative nordische Gerichte – ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Frische Zutaten, ehrliche Aromen und echtes Handwerk stehen im Mittelpunkt. Das Highlight: unsere offene Showküche. Erleben Sie live, wie Genuss entsteht – direkt und ungefiltert, mit Einblicken und Tipps von unseren Köch:innen. Dazu kommt ein herzliches Team, das dafür sorgt, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen – mitten auf St. Pauli. Echte nordische Küche mit Wumms – live, lecker, leidenschaftlich.
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