Cantine Papa Lisbeth

Gans oder Ente in der Cantine Papa Lisbeth

BISTRONOMIE in historischer Location

Serviert wird in der CANTINE PAPA LISBETH eine neue, lustvolle & kraftbetonte „Kneipenküche“. Ob a la carte, Überraschungsmenü oder Barfood, für jeden „Lustfresser“ ist in der Küche etwas zu finden.

11. November – 23. Dezember 2021 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)
Fleisch3 Gänge

Hamburg Ganz(s) weihnachtlich

Menü nur auf Vorbestellung

 

Menü 1 – für 2 Personen

Vorspeise

Jacobsmuschel mit Gurken-Kimchi,
Krustentierfond

Hauptgang

Freilandente (ca. 2 kg Rohgewicht)
Klassisch zubereitet
mit Rotkohl, Kloß, Maronen & Rosenkohl

Dessert

„Mozart“-Schnitte –
Nougatmousse mit Kirschen, Marzipan & Pistaziencreme

55,00 Euro pro Person

 

Menü 2- für 4 Personen

Vorspeise

Jacobsmuschel mit Gurken-Kimchi,
Krustentierfond

Hauptgang

Gänsebraten (ca. 4 kg Rohgewicht)
Klassisch zubereitet
mit Rotkohl, Kloß, Maronen & Rosenkohl

Dessert

„Mozart“-Schnitte –
Nougatmousse mit Kirschen,
Marzipan & Pistaziencreme

 

 63,00 Euro pro Person

Bitte bestellen Sie mindestens 2 Tage im Voraus,
da wir unsere Gänse und Enten frisch einkaufen.
Vom 24. Oktober  2021 bis 06. November 2021 sind Betriebsferien.
In dieser Zeit ist unser Telefon nicht besetzt.
Reservierungen sind da nur per E-Mail möglich.
Reservierung-E-Mail-Adresse: [email protected]

Restaurant

Bistro

Cantine Papa Lisbeth

BISTRONOMIE in historischer Location Serviert wird in der CANTINE PAPA LISBETH eine neue, lustvolle & kraftbetonte „Kneipenküche“. Ob a la carte, Überraschungsmenü oder Barfood, für jeden „Lustfresser“ ist in der Küche etwas zu finden. Cool, provokant – aber auch klassisch, gar konservativ… LISBETH ist eine Reise, Abend für Abend.
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