Moin und willkommen im waterkant – Nordische Küche. Neu gedacht.
Bei uns geht es um mehr als nur gutes Essen: Freuen Sie sich auf klare, kreative nordische Gerichte – ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch. Frische Zutaten, ehrliche Aromen und echtes Handwerk stehen im Mittelpunkt.
Das Highlight: unsere offene Showküche. Erleben Sie live, wie Genuss entsteht – direkt und ungefiltert, mit Einblicken und Tipps von unseren Köch:innen.
Dazu kommt ein herzliches Team, das dafür sorgt, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen – mitten auf St. Pauli.
Echte nordische Küche mit Wumms – live, lecker, leidenschaftlich.







