Das Restaurant Bocca al Lupo präsentiert deutsche Marktküche mit italienisch-mediterranen Einflüssen – geprägt von Saisonalität, Regionalität und höchstem Anspruch an das Handwerk und das Produkt. Altbekanntes wird in spannenden Neukombinationen zu etwas aufregend Neuem. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail angerichtet und macht den Besuch zu etwas ganz Besonderem.

BRICKS Restaurant + Bar ist das moderne Food-Konzept des Renaissance Hamburg Hotels und bietet eine Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten. Legere und gemütlich, stilvoll und einfach. Im Charme des historischen Verlagshauses genießen die Gäste im BRICKS Restaurant vielfältige Vorspeisen,  feinste Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische und vegane Kreationen.  

In der cantinetta ristorante & bar genießen Sie die Vielfalt der mediterranen Küche mit einem besonderen Fokus auf die italienische Genusskultur. Lassen Sie sich in stilvollem Ambiente mit südländischem Flair verwöhnen – mitten im Herzen der historischen Speicherstadt. Der Blick auf das malerische Brooksfleet rundet das mediterrane Lebensgefühl perfekt ab und macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Benannt nach Emil Langer, dem Gründer des Reichshof Hamburg, verbindet EMIL’S Brasserie & Bar die entspannte Atmosphäre einer modernen Brasserie mit stilvollem Genuss, herzlichem Service und einer einladenden Atmosphäre. Ob à-la-carte-Frühstück, Lunch, Afternoon Tea oder Dinner: Die Speisekarte vereint beliebte Brasserie-Klassiker mit saisonalen Akzenten. Mitten im lebendigen Herzen des Hotels ist EMIL’S der ideale Treffpunkt für gesellige Zusammenkünfte und genussvolle Auszeiten im Alltag.  

Das KARO&PAUL bringt zusammen, was zusammengehört: Den rauen Charme von St. Pauli und die kreative Lässigkeit des Karoviertels. Direkt im ikonischenHamburg BUNKER an der Feldstraße gelegen, fungiert das Restaurant als kulinarische Brücke zwischen diesen beiden Hamburger Stadtvierteln.. Das erwartet dich: Küche: Internationaler Fokus, aber ohne Allüren. Die Gerichte sind weltweit inspiriert, bleiben in ihrer Umsetzung aber immer „mit dem Herzen in Hamburg“ – ehrlich, handfest und ohne unnötiges Chichi. Atmosphäre: Urbaner Industrial-Style trifft auf einen der besten Panoramablicke der Stadt. Man schaut über den Kiez, die Schanze und das Stadion direkt in das Herz von Hamburg. Vibe: Unkompliziert und lebendig. Es ist der Ort für Leute, die gute Drinks und modernes Essen schätzen, während sie die Stadt von oben beobachten. Kurz gesagt: Lokale Verbundenheit trifft auf globalen Geschmack – mit ordentlich Weitblick.

Mitten im Herzen Hamburgs, nahe Klosterwall und Mönckebergstraße, ist die MYSA Eatery ein Ort der Ruhe und des bewussten Genusses. Skandinavischer Minimalismus, helle Hölzer und eine warme, hyggelige Atmosphäre schaffen einen stilvollen Rückzugsort in der Stadt. Kulinarisch verbindet MYSA neu interpretierte nordische Küche mit internationalen Einflüssen und frischen Zutaten aus der Region. Die MYSA Nordic Plates laden als Sharing‑Konzept dazu ein, Gerichte gemeinsam zu teilen und mehrere Facetten der Küche in entspannter Atmosphäre zu entdecken. Dazu runden ausgewählte Weine und saisonal wechselnde Signature Cocktails das Erlebnis ab.

Herzlich willkommen in unserem Restaurant HORIZON, wo Frische und Qualität im Mittelpunkt stehen. Das Interieur besticht durch frische Farben, ein großzügiges Ambiente und einen stilvoll modernen sowie zeitlosen Landhausstil. Das Restaurant Horizon ist zu Fuß in 5 Minuten von der U-Bahn-Haltestelle Fuhlsbüttel Nord erreichbar.

Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von einer familiären Atmosphäre verführen. In unserem Hotel Treudelberg erwartet Sie ein herzlicher Empfang, Service auf höchstem Niveau und gleichzeitig ein Ausblick in die kulinarische Zukunft. Die visuellen und geschmacklichen Kunstwerke, inspiriert von traditionellen und innovativen Geschmacksrichtungen, werden unvergessliche Momente der Gaumenfreuden schaffen. Die exquisiten Kreationen, unter der Leitung des hochtalentierten Küchendirektors Thomas Schoof und seines kreativen Teams, verleihen Ihrem Essen eine ganz besondere Note. Hier wird besonderer Wert auf die Frische und Natürlichkeit der Zutaten aus der Region gelegt, auf eine Atmosphäre des Nachhausekommens und kindlicher Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres.

Das SALA ist der zentrale Anlaufpunkt auf der obersten Etage des Hamburg BUNKER. Hier treffen modernes Design und eine unkomplizierte Atmosphäre aufeinander, die den Ort zum lebendigen Treffpunkt für Hotelgäste, Tourist:innen und Locals macht. Das erwartet dich: Wohlfühlatmosphäre: Statt steifer Gastronomie erwartet dich ein offener, herzlicher Raum. Hier kann man den ganzen Tag verbringen, vom entspannten Frühstück bis zum späten Drink. Kulinarisches Miteinander: Die Karte ist auf Gemeinschaft ausgelegt. Internationale Einflüsse treffen auf ein modernes Food-Sharing-Konzept, bei dem das gemeinsame Erleben im Vordergrund steht. Offenheit: Durch die integrierte Show-Küche bist du direkt am Geschehen und kannst den Köch:innen bei der Arbeit über die Schulter schauen. Kurz: Ein nahbarer Rückzugsort mitten im Kiez, der die Gastfreundschaft eines echten Wohnzimmers zelebriert.

Stadthaus Restaurant & Bar – neu eröffnetes Restaurant mit Sommer-Loungeterrasse unter Palmen – mitten in der Hamburger City und doch idyllisch am Alsterfleet gelegen. Das elegant industrielle Design schafft ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Taste the heat! Unsere Leidenschaft ist das Kochen über offenem Feuer, wo kreative Einflüsse köstliche Aromen erzeugen. Genießen Sie einen Signature Cocktail oder ein frisch gezapftes Bier an der Bar. Für Weinliebhaber haben wir eine besondere Auswahl an Wein-Raritäten oder auch prämierten Jungwinzer-Weinen. Wir freuen uns auf Sie!

Das reetgedeckte Schleusenmeisterhaus ist der perfekte Ort, um Freunde zu treffen, zu genießen und besondere Anlässe zu feiern. Direkt am Alsterwanderweg im Norden Hamburgs gelegen, begeistert es mit einer großzügigen Sonnenterrasse und einer einladenden Schirmbar. Im THE LOCKS erwartet dich eine moderne Küche, die regionale und saisonale Frischeprodukte in den Mittelpunkt stellt. Hier haben ökologische Lebensmittel oberste Priorität, und es werden ausschließlich Fisch- und Fleischerzeugnisse aus artgerechter Haltung mit Herkunftsgarantie serviert. Qualität, die du sehen und schmecken kannst!

Bei uns werden innovativ interpretiertes Sushi mit aktuellen Foodtrends und Fusion-Kreationen der asiatischen und südamerikanischen Küche in einem modernen Sharing-Konzept vereint. Gemeinsam schlemmen ist in und so wird alles miteinander geteilt, was auf den Tisch kommt.