Auswahl nach Ihrem Geschmack

Unsere Köche gehen jeden Morgen selbst auf den Markt, um die frischesten und besten Zutaten auszuwählen und einzukaufen. Diese Hingabe an Qualität und Frische spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir für Sie zubereiten. Unsere Spezialitäten umfassen traditionelle Lammgerichte, selbstgemachte Pasta und frischen Fisch, die alle mit höchster Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Ein weiteres Highlight unseres Hauses ist unsere unglaublich große Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt und perfekt zu unseren kulinarischen Köstlichkeiten passt.  

All You Can Eat Konzept – 2-in-1 Erlebnis: Sushi & Korean BBQ Unser All You Can Eat-Menü lädt zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse ein – mit mehreren Buffetstationen zur Selbstbedienung. Im Mittelpunkt steht die einzigartige 2-in-1 Kombination aus frisch zubereitetem Sushi und Korean BBQ, das direkt am Tisch gegrillt wird.

Das Kulinarium“ bringt steirischen Genuss mitten in die Hansestadt Hamburg. Im Mittelpunkt stehen typisch steirische Produkte wie Käferbohnen, Kürbiskernöl oder die aromatischen Äpfel der Region – modern interpretiert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Die Gerichte verbinden traditionelle Rezepturen mit zeitgemäßer Kochkunst und schaffen so ein kulinarisches Erlebnis zwischen Heimatgefühl und Innovation. Je nach Saison bereichert die Küche das Angebot mit eigens entwickelten Kreationen: Im Frühjahr mit frischem Bärlauch oder Spargel, im Sommer mit Rhabarber und im Herbst mit Maroni. Ergänzt wird das Menü durch eine feine Auswahl an Weinen aus der Steiermark, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Mit seinem österreichischen Flair und der klaren kulinarischen Handschrift ist „Das Kulinarium“ ein Stück steirisches Hoheitsgebiet in Hamburg – authentisch, charmant und geschmackvoll.

Das Restaurant Kleine Brunnenstrasse 1 feiert in diesem Jahr seinen 20. Geburtstag und feiert dies u.a. mit einem besonderem rein vegetarischen 4-Gang-Schlemmer-Sommer-Menü. Wir sind jedoch kein rein vegetarisches Restaurant und bieten außerhalb des Schlemmer-Sommers auch diverse Fisch- und Fleischgerichte an.

Via dei Mille – Ein neuer Name, eine alte Leidenschaft. Via dei Mille – Verbindung von Nord und Süd, von Tradition und Aufbruch, von Bodenständigkeit und Eleganz. Seit 16 Jahren sind wir ein Ort für ehrliche Küche und herausragende Weine – jetzt unter neuem Namen, aber mit derselben Leidenschaft. Via dei Mille – Der Geschmack Italiens.

Der atemberaubende Blick über Elbe und Hamburgs Hafen zeichnet die einzigartige Lage von Strickers KehrWiederSpitze aus. Neben der Elbphilharmonie – in den Hafen hineinragend – ist Strickers KehrWiederSpitze das westlichste Ende der Hafencity. In dieser Umgebung genießen Sie ein 3- oder 4-Gang-Menü. Eine passende Weinbegleitung rundet unser Angebot perfekt ab. Wir freuen uns auf Sie.

Sommer. Sonne. Schlemmer-Sommer. 14. Juni – 31. August 2025 cantinetta x Hamburger Schlemmer-Sommer Erleben Sie den Sommer von seiner geschmackvollsten Seite – in der cantinetta ristorante & bar mitten in der Hamburger Speicherstadt. Freuen Sie sich auf mediterrane Küche mit italienischen Akzenten, zubereitet aus regionalen und saisonalen Produkten. Frisch, kreativ und elegant präsentiert. Küchenchef Christopher Gieritz und sein Team interpretieren klassische italienische Gerichte mit moderner Raffinesse und überraschen mit kulinarischer Vielfalt, die inspiriert und begeistert. Das stilvolle Ambiente mit unverwechselbarem Design, entspannter Atmosphäre und dem einzigartigen Blick auf das Brooksfleet schafft den perfekten Rahmen für Ihren persönlichen Schlemmermoment – direkt im UNESCO-Weltkulturerbe Speicherstadt. Das gesamte cantinetta-Team freut sich darauf, Sie mit Leidenschaft, Kompetenz und herzlicher Gastfreundschaft zu verwöhnen. .  

Von außen ist das Restaurant unauffällig, aber im Innern erwartet Sie eine Überraschung. Das „La Fée“ auf der Uhlenhorst serviert kreative Küche auf hohem Niveau. Die Einrichtung ist eine Mischung aus edel und modern, aber gemütlich und einladend. Die Küche von Küchenchef Ernst-Wilhelm Klewinghaus sorgt für Abwechslung, so dass Sie gern wiederkommen.

Das Bio-Restaurant in Hamburg Land & Handgemacht – Mehr als kochen Mit diesen Worten beschreiben wir unsere konsequent nachhaltige und kreative Küche. Landgemacht, weil wir wissen, dass unsere Erzeugnisse ihre Wurzeln auf dem Land haben. Handgemacht, weil wir alles, was wir servieren, selber herstellen. Essen, Nahrung und Genuss ist mehr als nur der Kochprozess, der bei uns stattfindet, der Grundstein für den Genuss wird weit vorher gelegt. Im Sinne dieser Einstellung bestellen wir jährlich ein kleines Gemüsefeld in Bio-Qualität und betreuen ein Urban Gardening Projekt direkt am Restaurant, bilden uns stets mit unseren Produzent:innen weiter, besuchen diese, verstehen das Umfeld der Lebensmittelproduktion und engagieren uns für eine bessere Agrar- und Ernährungswelt. Wir engagieren uns für Landwirt:innen, Gärtner:innen und unsere Produzent:innen, kaufen direkt ab Hof. Sie erbringen großartige leidenschaftliche Arbeit und ihr Engagement ermöglicht es uns, jeden Tag mit den schönsten Produkten zu kochen und unser Handwerk zu leben.

Vor den Toren Hamburgs steht in Kaaks mit Brüdigams Landgasthof Wildwechsel eine Adresse für feine regionale Küche, die Gäste bereits in Hamburgs Brüdigams schätzen. Das Frühlingsmenü kombiniert traditionelle Gerichte mit feinen aktuellen Zutaten. Frank Brüdigam und Partnerin Barbara Oechsle sind Ihre Gastgeber in Kaaks.

Stadthaus Restaurant & Bar – mitten in der Hamburger City und doch idyllisch am Alsterfleet gelegen. Zentrales Element des kulinarischen Konzepts ist das offene Feuer. Unter dem Motto „Taste the Heat“ werden saisonale Zutaten live in der Showküche veredelt – leidenschaftlich gegrillt über offenen Flammen und inspiriert von regionalen sowie internationalen Aromen. Ein besonderes Highlight bietet die großzügige Sommer-Lounge-Terrasse auf der Fleetinsel – ein Rückzugsort am Wasser, der urbane Eleganz mit entspanntem Outdoor-Flair im Herzen der Innenstadt verbindet. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine vielfältige Getränkekarte, die handgemixte Cocktails, ausgewählte Weine und hochwertige Spirituosen stilvoll in Szene setzt – hier lassen sich feine Gerichte und Drinks in maritimer Atmosphäre genießen. Ein besonderer Ort für genussvolle Sommertage am Alsterfleet – Jetzt reservieren & Taste the Heat erleben!   Wir freuen uns auf Sie!

Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten und den schönsten Blick auf die Luxusliner und Frachtschiffe in unserem Restaurant River View. Wir freuen uns auf Sie!

Freuen Sie sich auf einen festlich gedeckten Tisch wie zu Hause. Unser 3- oder 4-Gang-Frühlingsmenü bringt Sie in die richtige Stimmung.

Das Kinfelts Kitchen & Wine von Kirill Kinfelt liegt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie. Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.

Idyllisch gelegen in traumhafter Parklage, im Hirschpark in Blankenese, präsentiert sich das charmante Reetdachhaus im 59. Jahr des Bestehens als ein weiteres gastronomisches Highlight an der Elbchaussee.

Ein hanseatisches Ambiente, eine Küche auf hohem Niveau und ein kompetenter und charmanter Service – das macht  das Restaurant „das weisse haus“ aus. Genießen Sie ein besonderes Menü direkt an der Elbe. Wir empfehlen Ihnen gern dazu eine passende Weinbegleitung.

Von außen ist das Restaurant unauffällig, aber im Innern erwartet Sie eine Überraschung. Das „La Fée“ auf der Uhlenhorst serviert kreative Küche auf hohem Niveau. Die Einrichtung ist eine Mischung aus edel und modern, aber gemütlich und einladend. Die Küche von Küchenchef Ernst-Wilhelm Klewinghaus sorgt für Abwechslung, so dass Sie gern wiederkommen.