Feine regionale Spezialitäten in Eimsbüttel in einem gemütlichen Ambiente. Das Brüdigams bietet eine gehobene Bistroküche. Wählen Sie ein 3- oder 4-Gang-Menü aus unserem Hamburg kulinarisch-Angebot.
8. Februar
–
29. März 2020
(Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)
Gegrillte Jakobsmuschel
auf Grünkohl-Granatapfelsalat mit Quinoa
SUPPE
Bouillon von der roten Zwiebel
mit Greyerzer Käsecroûton
HAUPTGANG
Szegediner Gulasch vom Kaakser Wildschwein
mit Kräuterschmand und Röstkartoffeln
oder
Welsfilet mit Zuckerrübensirup
auf Kartoffel-Lauchragout mit Äpfeln
und gerösteten Nüssen
DESSERT
Crêpe-Canelloni
gefüllt mit Mohn, Marzipan und Quark
an Gewürzorangen
3 GÄNGE 38,50 EURO pro Person
4 GÄNGE 45,50 EURO pro Person
WEINBEGLEITUNG: VON RINDCHEN’S WEINKONTOR:
Korrespondierende Weinbegleitung (0,1l pro Gang, 5cl Dessertwein) beim 3-Gang-Menü zum Preis von 14,50 Euro pro Person beim 4-Gang-Menü zum Preis von 18,50 Euro pro Person
RINDCHEN´S WEINEMPFEHLUNG:
Geniessen Sie zu Ihrem Menü die passende Weinbegleitung
