Papillon im Hotel Engel

Ganz klassisch

Gänsepraliné mit Sauce Cumberland und warmem Brioche

Pastinaken-Cremesuppe
mit gebratenen Steinpilzen

Krosse Gänsekeule „Hamburger Art“ an Boskopsauce
mit Schmorapfel, Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
oder
Krosses Skreifilet mit Lardo
auf Bouillon-Kartoffelgemüse mit Pommery-Senfsauce

Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster und Walnusseis

an Calvadossauce mit Schmorapfel, Rotkohl, Rosenkohl,
Kartoffelklößchen und Kartoffelkroketten

Auf Vorbestellung

Restaurant

Gourmet-Restaurant

Papillon im Hotel Engel

Das Restaurant Papillon im Hotel Engel serviert Ihnen regionale und auch internationale Küche par excellence. Private und betriebliche Feierlichkeiten finden bei uns das passende Ambiente. Jeder Wunsch geht in Erfüllung und das ganz ohne Stress. Unser Haus liegt in Hamburg-Lokstedt, einer bevorzugten Wohngegend Hamburgs, zwischen dem weltberühmten Hagenbecks Tierpark und dem nahegelegenen Niendorfer Gehege. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.