Restaurant Horizon

Gans in zwei Gängen

4-Gang-Menü mit Gans in zwei Gängen serviert, 3-Gang-Menü mit Vierländer Ente

11. November – 23. Dezember 2017 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)
Fleisch3 Gänge4 GängeOhne Weinbegleitung

Menü I 

 

Vorspeise

Feldsalat mit Orange, Filet vom Felchen und Himbeerdressing

Suppe

Cappuccino von der Marone mit Milchschaum

Hauptgang

Gans in zwei Gängen serviert
1. Service: Gänsekeule leicht geräuchert, auf glasiertem Grünkohl
2. Service: Gänsebrust gefüllt mit Rumtopfpflaumen
auf Ingwer-Mango-Rotkohl, dazu servieren wir Honigkuchenknödel

Dessert

Marzipan-Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius

 

4-Gang-Menü 43,00 Euro p.P.

Korrespondierende Weinempfehlung (3 Gläser à 0,1 l) 14,00 Euro

 

 

Menü II

 

Vorspeise

Crèmesuppe vom Hokkaido–Kürbis mit Steirischem Kürbisöl

Hauptgericht

Vierländer Ente – kross gebraten aus dem Ofen –
mit Lebkuchen-Rotkraut, Johannisbeersauce und Serviettenknödel

Dessert

Kabinettpudding vom Christstollen mit Quittengelee
und kandierten Datteln

 

3-Gang-Menü 35,00 Euro p.P.

Korrespondierende Weinempfehlung (2 Gläser à 0,1 l) 9,00 Euro

 

 

Restaurant

Bar + Restaurant

Restaurant Horizon

Frische Steak- und Fischgerichte sind die Highlights im neu gestalteten Restaurant Horizon, das eine regelmäßig wechselnde Aktionskarte mit genussvollen, saisonalen Gerichten der internationalen Küche bereithält. Das  Restaurant besticht durch frische Farben, ein großzügiges Ambiente und einen stilvoll modernen sowie zeitlosen Landhausstil. Das Restaurant Horizon ist zu Fuß in 5 Minuten von der U-Bahn-Haltestelle Fuhlsbüttel Nord erreichbar.
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