Französische Küche an der Bundesstraße: Cassoulet, konfierte Entenbrust mit Flageolets Bohnen und dem berühmtem Plateau de fromages
Le Menü du Marché
Le Menü du Marché
Von Dienstag bis Donnerstag im März (nicht am Feiertag)
Vorspeise
Duo de rillettes porc et canard, salade de, mâche, celeris et carrottes
Duo von der Rillettes Ente und Schwein, Feldsalat, Sellerie und Karotten
Zwischengang
Oeuf Meurette comme chez Bocuse
Verlorenes Ei in Rotwein nach Bocuse-Art
Hauptgang
Poitrine de pintade sur choucroute au Cidre bouché brut
Perlhuhnbrust, Sauerkraut mit Cidre
Dessert
Dessert du jour
ou Plateau de fromages + 8,- Euro
35,00 Euro pro Person
Liebe Gäste,
unser aktuelles Menu du marché finden Sie online unter www.la-mirabelle-hamburg.de