Matahambre

Mediterrane Küche im Schlemmer-Sommer

Willkommen im Restaurant MataHambre in Hamburg-Eimsbüttel.

Unser Küchenchef steht für die raffinierte Interpretation traditioneller spanischer Tapas, pfiffige innovative Pastagerichte und saisonale Köstlichkeiten der italienischen Küche. Unsere Spezialität ist Ceviche, je nach Wunsch pikant scharf oder mit Koriander verfeinert. Dazu servieren wir exzellente Weine aus traditionellen Anbauregionen Spaniens und Italiens.

Unser Schlemmer-Sommer-Menü beginnt mit einer Auswahl an Tapas und lässt Ihnen die Wahl im Hauptgang mit einem Fleisch- oder Fischgericht. Zum Abschluss servieren wir eine erfrischende hausgemachte Nachtischvariation.

Begrüßungsgetränk Glas 0,1 l Cava

Hausgemachte Tapasvarianten a la MataHambre

Meeresspieß mit Seeteufelschwanz und Gambas
auf einem bunten Salat mit Parmesan, Pinienkernen
und einer Basilikummayonnaise in einer Tortillaschale
oder
Carne / Fleisch

Saftiges argentinisches Rib-Eye-Steak
mit Limetten-Kräuterbutter und hausgemachten Kartoffelecken

Erfrischende hausgemachte Nachtischvariationen

„Mundo de Yuntero“, tinto Jesús del Perdón (Bio)
Ecológico Blanco, „Mundo de Yuntero“, Jesús del Perdón (Bio)

Restaurant

Tapas Bar

Matahambre

Lassen Sie sich verwöhnen von den Köstlichkeiten der mediterranen Küche. Ob die Tapas Klassiker, die wir stets selbst zubereiten, oder die wechselnden saisonal inspirierten Tafelhighlights, hier steht José und sein Team Ihnen ganz zur Verfügung. Damit Ihr Aufenthalt bei uns eine abendliche Reise in den Süden Europas wird.