Seit Dezember 2004 gibt es das Restaurant Louise, das mit seiner offenen Küche die Gäste begeistert. Die gesamte Fensterfront zur Straße kann bei gutem Wetter geöffnet werden und verleiht dem Ganzen ein sommerliches Flair.
Schlemmer-Sommer bei Louise
Schlemmer-Sommer-Menü 2021
Amuse bouche
Melone mit Serrano-Schinken
auf Chili-Zitronen-Couscous und Minzjoghurt
Vorspeise
Vitello Tonnato vom Poulardenbrustfilet
mit buntem Antipastigemüse
und
Vichyssoise im Weckglas
mit Gamba im Knusperteig an Sommersalaten in Balsamico
Hauptgang
Getrüffeltes Kalb
mit frischen Pfifferlingen und Frühlingslauchduxelles
im Flammkuchenblatt
und
Argentinisches Rinderfilet am Satespieß
mit fruchtigem Currydip, Sesam-Spargelsushi
und feinem Gemüse garniert
Dessert
Topfen-Mascarpone-Blaubeercrèpe
mit Mandeln und Cassis
und
kleines Rhabarberconfit
mit Erdbeere, Ananas und Vanilleeis
69,00 Euro für 2 Personen
Wir servieren das Menü täglich ab 18:00 Uhr,,
ausgenommen dienstags und mittwochs.
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort Schlemmermenü
und verbindlicher Personenzahl bis spätestens 16:00 Uhr.
Da innerhalb der Laufzeit des Schlemmermenüs
unser Sommerurlaub liegt, verlängern wir die
Laufzeit bis zum 30.09.2021.