Papillon im Hotel Engel

Schlemmer-Sommer Menü

Zucchini-Ziegenfrischkäse-Terrine an sommerlichen Salaten
mit gebratenen Pfifferlingen

Weiße Tomatensuppe mit Melonenkugeln

Iberico Schweinerücken vom Grill
mit gebratenem grünen Spargel, Sauce Choron
und neuen Kartoffeln
oder
Rotbarsch in Kichererbsen-Backteig
mit gebratenem grünen Spargel, Sauce Choron
und neuen Kartoffeln

Erdbeer-Rhabarber-Gelee
mit seiner Frucht an Basilikum-Limetteneis

Coppa di Parma mit Panzanella und Strauchtomate

Zuckerschotensuppe mit Minze und Flußkrebsschwänzen

Sous-vide gegartes Kalbsfilet auf Fenchelrisotto
mit gebratenen Pfifferlingen
oder
Auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet
an Fenchelrisotto mit gebratenen Pfifferlingen

Eierlikör Tiramisu mit frischen Beeren

Restaurant

Gourmet-Restaurant

Papillon im Hotel Engel

Das Restaurant Papillon im Hotel Engel serviert Ihnen regionale und auch internationale Küche par excellence. Private und betriebliche Feierlichkeiten finden bei uns das passende Ambiente. Jeder Wunsch geht in Erfüllung und das ganz ohne Stress. Unser Haus liegt in Hamburg-Lokstedt, einer bevorzugten Wohngegend Hamburgs, zwischen dem weltberühmten Hagenbecks Tierpark und dem nahegelegenen Niendorfer Gehege. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.