Dim Sum Haus Restaurant China

Dim Sum und Pekingente

Dim sum Variation
Chinesischer Gurkensalat mit Sesamöl, Essig und Knoblauch

Ganze Pekingente, tranchiert, wunderbar knusprige Haut und
zartes Fleisch, nach jahrhundertealtem Rezept, serviert mit dünnen
Fladen, Lauchstreifen, Gurken und Hoisin Sauce

Sesam- und Grüntee Eiscreme

(ab 2 Personen)

Chinesischer Gurkensalat mit Sesamöl, Essig und Knoblauch
Vegane Dim sum Variation

Tofuwürfel gewürzt mit Chili, Salz und Pfeffer
Spitzkohl mit Ingwer und einem Schuss Siu-Hing Reisschnaps aus dem Wok
Ong Choy – Wasserspinat mit Chili, Ingwer, Knoblauch und Fu-Jung
im Wok gebraten

„Ma-Tei-Gao“
Gebratener süsser Wasserkastanienkuchen

(ab 2 Personen)

Dazu empfehlen wir unseren Hauswein Dim sum Haus Edition
Sauvignon Blanc, Weingut Geisser, Pfalz 24,90 Euro

Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort „Hamburg kulinarisch“
unter (040) 280 23 12 oder www.dimsumhaus.com

Restaurant

China Restaurant

Dim Sum Haus Restaurant China

Das Dim sum Haus ist das älteste Chinarestaurant Hamburgs. Es wurde 1964 im Herzen Hamburgs eröffnet. Wir bieten Ihnen authentische Gerichte nach traditionellen Rezepten der Küche Südchinas. Die original kantonesischen Spezialitäten, die wir uns freuen, Ihnen servieren zu dürfen, werden von uns exakt so zubereitet und kredenzt, wie man es in Hongkong und Kanton gewohnt ist.