4-Gang-Menü mit gebackener Wildgarnele, Fenchelvelouté, Island Skrei und warmem Quarkknödel.
Französisch am Quai
Das Menü Hamburg kulinarisch
Vorspeise
RICEPAPERROLL
Gebackene Wildgarnele,
Frischkäse, Avocado, Karotte, Honig
Zwischengang
FENCHELVELOUTÉ
La Ratte Kartoffeln, Taggiasche Oliven
Hauptgang
ISLAND SKREI GEBRATEN
Rote-Bete-Quinoa, Geschmorte Gurke,
Senfsaat, Krustentierschaum
Dessert
WARMER QUARKKNÖDEL
Rhabarber, Kokos, Rieslingsorbet
4-Gänge-Menü 29,00 Euro pro Person
Vegetarische Alternative möglich
Buchbar bis 10 Personen
ÖFFNUNGSZEITEN:
montags – samstags ab 17:30 Uhr
sonntags geschlossen