Unser Padrone Franco liebt es, wie eh und je seine Gäste kulinarisch zu begeistern. Frisch einkaufen, frisch zubereiten: Das ist der Grundsatz, nach dem unser Padrone Franco seit inzwischen 40 Jahren arbeitet.
Frühlingsmenü im San Michele
Unser Frühlingsmenü
Antipasti San Michele
Unsere beliebten Vorspeisen
serviert auf kleinen Tellerchen
Pasta
Pasta ai Scampi
mit Kirschtomaten und frischen Kräutern
Hauptgang
Auswahl aus
Maishuhnbrust unter der Haut getrüffelt
an hausgemachtem Kartoffelpüree
und Gemüse der Saison
oder
Thunfisch alla Siciliana in Sashimi Qualität
gegrillt, innem rosa, an Kirschtomaten,
Kapern und Oliven dazu Rosmarin Kartoffeln
und Gemüse der Saison
Dessert
Panna Cotta an Waldbeeren
55,00 Euro pro Person