Ihre Reise zum kulinarischen Tor der Welt erwartet Sie im VLET Kitchen & Bar! Dort, wo internationale Gerichte auf fein abgestimmte regionale & saisonale Zutaten treffen, wird zu vielfältigen Genuss-Momenten eingeladen: Direkt am Jungfernstieg können Sie unter den Alsterarkaden im Café- und Loungebereich, an der Bar oder auf dem Schwimmponton die VLET Vielfältigkeit erleben. Ob Frühstück, Brunch, Lunch, Kaffee & Kuchen oder Dinner – das Team überrascht Sie täglich mit raffinierten und kreativen Kombinationen im neu gestalteten Ambiente des Restaurants.
Gans weihnachtlich im VLET
Hamburg ganz(s) weihnachtlich Menü 2023
VORSPEISE
Smoky Orangenlachs
Kartoffel-Kürbis-Rösti, Feldsalat,
Würzrahm und Rüben
SUPPE
Maronen-Karamell-Schaumsuppe
Apfel und Liebstöckel
HAUPTGANG
Konfierte Gänsekeule
Schwarzes Johannisbeer-Blaukraut,
Kartoffelknödel,
karamellisierte Maronen
und Kronsbeeren-Kompott
DESSERT
Honigkuchenpudding
Spekulatiuseis und Rumtopffrüchte
69,00 Euro pro Person
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort „Hamburg ganz(s) weihnachtlich“ an.
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag 11 – 24 Uhr
Samstag – Sonntag 9 – 24 Uhr