GANZ(S) WEIHNACHTLICH IM SCHMIDTCHEN

Genuss und Befriedigung Eurer Sinne – an unserem Tisch!

Zusammen mit dem Chefkoch und Inhaber des Restaurants Jellyfish, Stefan Fäth haben wir eine neue Foodkooperation gestartet und das SCHMIDTCHEN RESTAURANT – BY JELLYFISH eröffnet.

 

11. November – 23. Dezember 2022 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)
Fisch3 Gänge4 Gänge

Hamburg Ganz(s) Weihnachtlich
im Schmidtchen Restaurant by Jellyfish

 

3- Gang-Menü

Vorweg

Brotvariation von Schmidt und Schmidtchen
mit saisonalem Dip und Kresse
5,90 Euro

Vorspeise

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti,
Hokkaido-Kürbis und Lauch-Vinaigrette
12,70 Euro

Hauptgang

Confierte Freiland-Entenkeule mit Honiglack,
Semmelknödel-Schnitte, Selleriecreme,
Feigenrotkohl und Lebkuchen-Jus
19,90 Euro

Dessert

Geeistes von der Zimtblüte mit Glühweinkuchen,
Bratapfelragout und Punchsud
7,90 Euro

 

Aktionspreis als 3-Gang-Menü 39,00 Euro p.P.

 

 

4-Gang-Menü

Vorweg

Brotvariation von Schmidt und Schmidtchen
mit hausgemachtem saisonalem-Dip und Kresse
5,90 Euro

Suppe

Maronencreme-Suppe
mit gereiftem Portwein, Apfel und Croutons
8,90 Euro

Vorspeise

Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti,
Hokkaido-Kürbis und Lauch-Vinaigrette
12,70 Euro

Hautgang

Confierte Freiland-Entenkeule mit Honiglack,
Semmelknödel-Schnitte, Selleriecreme,
Feigenrotkohl und Lebkuchen-Jus
19,90 Euro

Dessert

Geeistes von der Zimtblüte mit Glühweinkuchen,
Bratapfelragout und Punchsud
7,90 Euro

 

Aktionspreis als 4-Gang-Menü 46,50 Euro p.P.

Restaurant

GANZ(S) WEIHNACHTLICH IM SCHMIDTCHEN

Genuss und Befriedigung Eurer Sinne – an unserem Tisch! Zusammen mit dem Chefkoch und Inhaber des Restaurants Jellyfish, Stefan Fäth haben wir eine neue Foodkooperation gestartet und das SCHMIDTCHEN RESTAURANT – BY JELLYFISH eröffnet.  

39,00 € pro Person

Abgelaufen
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