GENIESSEN MIT LIEBE im piccolo amore
Menü Hamburg Ganz(s) weihnachtlich
Aperitivo
Prosecco rosso
Vorspeise
Tatar von Scampi auf Avocado-Mousse an Römerherz
mit Paprika und knuspriges Engelshaar aus Reis
auf pikanter Creme der Passionsfrucht
Pasta
Aus eigener Herstellung gefüllte Pasta mit einer Erbsencreme
Parmesanschaum und eingelegten Pilzen
Hauptgang
Mit Honig karamellisierte Entenbrust auf leichter Sauce
aus sardischem Bier, an Süßkartoffel und getrüffelter Polenta
oder
Redsnapper Filet in Safransauce
mit Pinienkern, geräucherten Minipaprika,
Babykarotte und Taggiasca-Olive
Dessert
Soufflé vom hausgemachten Panettone (warm)
mit Waldfruchteis
Menü für 2 Personen 94,00 Euro
Dieses Menü bieten wir an für Firmen-Weihnachtsfeiern
ab 10 Personen für 420,00 Euro.
Bitte reservieren Sie unter dem Stichwort „Hamburg Ganz(s)z weihnachtlich“.
Wir bieten Ihnen Weihnachtsfeiern im Restaurant I Catering – nur noch wenige Termine frei.