Unser Padrone Franco liebt es, wie eh und je seine Gäste kulinarisch zu begeistern. Frisch einkaufen, frisch zubereiten: Das ist der Grundsatz, nach dem unser Padrone Franco seit inzwischen 40 Jahren arbeitet.
Italienischer Advent im San Michele
Menü Ganz weihnachtlich
Antipasto San Michele
Unser Klassiker mit der besten Auswahl unserer Antipasti
serviert auf kleinen Tellerchen
Pasta
Pasta an grünem Spargel und frischem Trüffel
Hauptgang
Ente auf hausgemachtem Apfelrotkohl
und getrüffeltem Kartoffelpüree
oder
Seeteufel Filets Saltimbocca
mit Parmaschinken und Salbei in Weißwein Sauce
dazu Gemüse der Saison und Kartoffelpüree
Dessert
Zimt Panna Cotta an Rotwein Birne
und Pistazien Crunch
49,50 Euro p.P.
RINDCHEn´S WEINEMPFEHLUNG:
Genießen Sie zu Ihrem Menü die passende Weinbegleitung.