Regional, bodenständig und doch voller Raffinesse: Die Neue Nordische Küche im Speicher 52 lässt Sie in gemütlich moderner Atmosphäre den kulinarischen Norden Deutschlands ganz neu entdecken.
Im Schlemmer-Sommer empfangen wir Sie mit einem 4-Gang-Menü mit norddeutschem Einschlag: Sauer eingelegte Makrele als Vorspeise ist ein typisch nordisches Gericht. Den Übergang zum Hauptgang macht Ihnen ein Champagner schmackhaft. Als Hauptgang servieren wir eine Praline vom Kalbsbäckchen und zum Abschluss gibt es Ravioli von Ananas und Kokos.