Geniessen im Unseco-Welterbe! Sehen, fühlen und schmecken Sie Hamburg im VLET in der Speicherstadt. Zwischen Fleeten und historischen Backsteinbauten gelegen, erleben Sie hier den einzigartigen Charme der Speicherstadt bei modern interpretierter Hamburger Küche.
Norddeutsche Küche in der Speicherstadt
SCHLEMMER-SOMMER-MENÜ 2019
Hausgemachte Brötchen aus unserer Steinofenmanufaktur
2 Dips und hausgemachtes Gemüsesalz
AMUSE
VORSPEISE
Knusprig gebackener Rohmilchkäse
Sommersalate, Waldbeerensorbet und Chutney
KLEINE ERFRISCHUNG
HAUPTGANG
Gebratenes Filet vom Saibling
Erbsenrisotto, Deichkäsechips und Zitronenschaum
VEGETARISCHE ALTERNATIVE
Gegrillter grüner Spargel
Erbsenrisotto, Deichkäsechips und Zitronenschaum
DESSERT
Halbgefrorenes von der Holunderblüte
Kirschen und Zartbitterschokolade
69,00 EURO FÜR 2 PERSONEN
Das Menü erhalten Sie im VLET in der Speicherstadt montags bis samstags ab 17 Uhr.
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort „Schlemmer-Sommer“ an!
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Freitag: 11:30-14:30 Uhr I 17:00 – 24:00 Uhr
Samstag: 17:00-24:00 Uhr