Schlemmer-Sommer 2017

Menu vom 10. Juni bis 23.Juli

 

Zum Empfang
1 Glas Rindchen’s Sekt, Extra Trocken

 

Vorspeise

Melonen-Chili-Süppchen

Zwischengang

Ziegenkäse-Säckchen
auf Aprikosen-Chutney und Wildkräutersalat

Hauptgang

Huftsteak auf Pfifferlingsrisotto
oder
Doradenfilet auf mediterranem Gemüse
mit Rosmarinkartoffeln

Dessert

Stracciatella-Parfait mit Sommerbeeren-Ragout

 

64,00 Euro für 2 Personen

 

 

Menu 24.Juli bis 3. September

 

Zum Empfang
1 Glas Rindchen’s Sekt Extra Trocken

Vorspeise

Kaltes Kartoffelsüppchen

Zwischengang

Pfifferlings-Salat mit rosa gebratenen Entenbrustscheiben

Hautpgang

Lammkarree auf Bohnenragout mit Parmesan-Gnocchi
oder
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste
auf Spinat-Tomaten-Gemüse

Dessert

Weißes Schokomousse mit Brombeergelee

 

64,00 Euro für 2 Personen

 

Das Menu servieren wir täglich ab 18:00 Uhr. Sonntags ab 12:00 Uhr.

Bitte reservieren Sie unter „Hamburger Schlemmer-Sommer“.

 

Rindchen’s Weinempfehlung:
Genießen Sie zu Ihrem Menü die passende Weinbegleitung.