Winterlicher Salat
mit Granatapfel-Wasabi-Dressing, Orangen,
Rote Bete und Walnusskernen
Suppe
Steinpilzconsommé
Hauptgang
Knusprige Gänsekeule
auf Calvados-Rotkohl und Speckkartoffel-Knödel
oder
Lachsforellenfilet
auf getrüffeltem Apfel-Lauch-Gemüse
und Pastinaken-Kartoffel-Püree
Dessert
Schoko Brownie
auf Rumtopffrüchten mit Honigmohn-Parfait
4 Gänge 32,00 Euro p. P.
Das Menü servieren wir täglich ab 18:00 Uhr. Sonntags ab 12:00 Uhr.
Bitte reservieren Sie unter „Ganz(s) weihnachtlich“
RINDCHEN´S WEINEMPFEHLUNG:
GENIESSEN SIE ZU IHREM MENÜ DIE PASSENDE WEINBEGLEITUNG
