In einmaliger Lage unterhalb der Alsterarkaden mit Blick auf das Wasser und das Hamburger Rathaus legt das VLET am Jungfernstieg den Fokus auf original Hamburger Küche und regionale Produkte. Genießen Sie unser Menü rund um die Gans.
Gans am Jungfernstieg
Hamburg ganz(s) weihnachtlich Menü 2020
VORSPEISE
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust
Apfel-Curry-Chutney und alter Balsamico
SUPPE
Gänseconsommé
Knusprige Grieben, Quitte und Zimt
HAUPTGANG
Confierte Gänsekeule in Honigkuchenjus
Gebratener Majoranpütt und Ingwer-Rotkraut-Salat
DESSERT
Cheesecake
Birne und Schokoeis
59,00 Euro pro Person
Auf Wunsch mit Weinbegleitung.
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort
„Hamburg ganz(s) weihnachtlich“ an.
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag – Donnerstag 11:00 bis 22:00 Uhr
Freitag 11:00 bis 24:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 24:00 Uhr
Sonntag 10:30 bis 22:00 Uhr