Geniessen im Unseco-Welterbe! Sehen, fühlen und schmecken Sie Hamburg im VLET in der Speicherstadt. Zwischen Fleeten und historischen Backsteinbauten gelegen, erleben Sie hier den einzigartigen Charme der Speicherstadt bei modern interpretierter Hamburger Küche.
Ganz(s) weihnachtlich im Vlet in der Speicherstadt
Hamburg ganz(s) weihnachtlich 2022
VORSPEISE
Winterliches Gemüsebeet
Möhrenpüree, Rosenkohl, Kartoffeln und Rotkohl
SUPPE
Steckrübensüppchen
Geräucherter Aal und eingelegtes Dörrobst
vegetarische Alternative
Steckrübensüppchen
Räuchertofu und eingelegtes Dörrobst
HAUPTGANG
Zweierland von der Freilandente
Rosa gebratene Brust & geschmorte Keule,
Beifußjus, hausgemachter Rotkohl,
glasierte Quitten und gebratener Kartoffelkloß
vegetarische Alternative
Wirsingroulade
Gefüllt mit Pilzen und Maronen,
Kartoffelpüree und Preiselbeerrahmsoße
DESSERT
Hamburger Winterzauber
Christstollenparfait, Liebesapfel
und gebrannte Mandel
65,00 Euro p.P.
Auf Wunsch mit Weinbegleitung
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag-Sonntag: 17.00 – 24.00 Uhr
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort
„Hamburg ganz(s) weihnachtlich“ an.