Brüdigams Wildwechsel Landgasthof

Kaaks ganz weihnachtlich

m Landgasthof in Kaaks gibt es wieder Gelegenheit zu einer gemütlichen Weihnachtsfeier bei einem 4-Gang-Menü mit Flugentenkeule oder zur Wahl auch Wallerfilet.

Auf Anfrage können Sie auch ein Übernachtungsarrangement buchen.

Wir freuen uns auf Sie: Ihre Gastgeber Frank Brüdigam und Partnerin Barbara Oechsle.

11. November – 23. Dezember 2019 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)
FischFleischVegetarisch3 Gänge4 GängeWeinbegleitung von Rindchen’s Weinkontor

Kaaks Ganz weihnachtlich

Amuse Gueule

Vorspeise

Gebeizter Graved Lachs
auf Rübensalat, Zuckerrübensirup und Bitterorangen

suppe

Getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe
mit Holsteiner Rinderbrust und Rapunzelpesto

Hauptgang

Flugentenkeule aus dem Ofen
mit Apfelrotkraut, Kartoffelknödel und Weichselkirschsauce

oder

Wallerfilet auf rotem Gewürzlinsen-Grünkohlgemüse
und Meerrettichsauce

Dessert

Weihnachtlicher Kaiserschmarrn mit beschwipsten Pflaumen

 

3-Gang-Menü nach Wahl 35,50 Euro pro Person

4-Gang-Menü 41,50 Euro pro Person

Rindchen’s Weinempfehlung:

Korrespondierende Weinbegleitung ((0,1l pro Gang, 5cl Dessertwein)
beim 3-Gang-Menü zum Preis von 16,50 Euro pro Person
beim 4-Gang-Menü zum Preis von 20,50 Euro pro Person

 

Auf Wunsch ist ein VEGETARISCHES MENÜ möglich.
Bitte bei der Reservierung „Ganz weihnachtlich“ angeben.

 

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN:
Freitag bis Sonntag und für Gruppen auf Anfrage.

 

TIPP

Wir bieten auch ein Arrangement mit Übernachtung an.
Kontaktieren Sie uns gerne.

 

Restaurant

Landgasthof

Brüdigams Wildwechsel Landgasthof

In Kaaks gibt es wieder einen Dorfgasthof. Frank Brüdigams Wildwechsel schafft mit dem Landgasthof eine neue kulinarische lohnenswerte Adresse in der Region. Genießen Sie das Restaurant, die Terrasse oder auch den Biergarten an einem lauschigen Abend. Für Feiern und Veranstaltungen haben wir einen wunderschönen Saal. Die Einrichtung des Wildwechsels spiegelt Frank in all seinen Facetten wieder.
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