Böckmann's

Schlemmer-Sommer im Böckmann’s

Das „Böckmann’s“ im lebendigen St. Georg steht für frische, regionale Zutaten und eine Küche, die sich konsequent an den Jahreszeiten orientiert. Unser Team interpretiert klassische und moderne Gerichte neu und legt dabei größten Wert auf Qualität, Herkunft und Saisonalität. Die offene Showküche, das entspannte Ambiente und das moderne Interieur laden Gäste und Hamburger gleichermaßen dazu ein, sich zurückzulehnen und Genuss neu zu erleben.
13. Juni – 30. August 2026
FischFleischVegetarisch3 Gänge

Schlemmer-SommerMenü 2026

 

Vorweg

Brot und Butter

Sommergarten

Salat von bunten Tomaten
mit Eis vom schwarzen Knoblauch, Schnittlauchöl
frisch, aromatisch, überraschend

Vom Grill 

Flanksteak
geräucherte Mairübe, Johannisbeere, spicy Jus
würzig, vollmundig, fruchtig

oder

Aus dem Meer 

Catch of the Day
Kartoffelrösti, junge Erbsen, Sake‑Beurre‑blanc
Leicht, fein, sommerlich

Süßer Ausklang 

Gratiniertes Limetten‑Parfait
Vanillebiskuit, weiße Schokoladen‑Ganache
erfrischend, cremig, exotisch

 oder

Käseauswahl
Affiniert & begleitet

 

89,00 Euro für 2 Personen

 

Das Menü bieten wir an von Montag bis Samstag.
Bitte reservieren Sie unter [email protected]

HINWEIS

Neben den oben genannten Optionen bieten wir selbstverständlich
auch eine vegetarische Alternative an.
Sprechen Sie uns gern an – wir beraten Sie persönlich
und passen das Menü auf Wunsch an.

Reservierungen

Telefonische Reservierung: (040) 29 842 065

Restaurant

Grill

Böckmann's

Das „Böckmann’s“ im lebendigen St. Georg steht für frische, regionale Zutaten und eine Küche, die sich konsequent an den Jahreszeiten orientiert. Hamburg ist um ein kulinarisches Highlight reicher! Wir arbeiten mit dem, was die Saison und die regionalen Märkte gerade hergeben – marktfrisch, kreativ und voller Liebe zum Produkt. Unser Team interpretiert klassische und moderne Gerichte neu und legt dabei größten Wert auf Qualität, Herkunft und Saisonalität. Die offene Showküche, das entspannte Ambiente und das moderne Interieur laden Gäste und Hamburger gleichermaßen dazu ein, sich zurückzulehnen und Genuss neu zu erleben. Unsere Speisekarte wird saisonal angepasst – nicht täglich, sondern im Rhythmus der Natur. So entstehen Gerichte, die das Beste der aktuellen Jahreszeit auf den Teller bringen.
Anzeige