Bitte beachten Sie : Nur das 3-Gang-Menü ist als Schlemmer-Sommer-Menü verfügbar.
Für das Schlemmer-Sommer-Menü zum Preis von. 89,00 Euro für 2 Personen (p.P. 44,50 Euro) ist
ein Codewort bei der Reservierung notwendig. Dieses lautet: Schlemmer-Sommer
Menü vom 1. August bis 14. August 2024
Sauerteigbrot | Focaccia | Bärlauch Nachservice zzgl. 4,5 Euro
Vorspeise
Tataki vom gelbflossen Thunfisch Jalapeno | Tomate | Ananas
10 Gramm Kaviar „Jellyfish Selection“ von Imperial Caviar – zzgl. 24 Euro
Suppe
Tom Yam Süppchen Meeresfrüchte | Fenchel | Kalamansi
Fisch
Fang des Tages Karotte | Curry | Steckrübe
Fleisch
Entenbrust Jus | Spinat | Anti Pasti
Dessert
Variation von der Herzkirsche Nougat | Haselnuss | Joghurt
Als Schlemmer-Sommer-Menü 89,00 Euro für 2 Personen nur mit Code Schlemmer-Sommer mit Reservierung buchbar
3 Gang Menü – 44,50 Euro p.P.
Tatar oder Suppe | Fang des Tages oder Ente | Dessert
4 Gang Menü – 64,00 Euro p.P.
Tatar | Suppe | Fang des Tages oder Ente | Dessert
5 Gang Menü – 74,00 Euro p.P.
Menü vom 15. August bis 28. August 2024
Sauerteigbrot | Focaccia | Bärlauch Nachservice zzgl. 4,5 Euro
Vorspeise
Gebratene Garnele
Erdnuss | Erdbeere | Koriander
10 Gramm Kaviar „Jellyfish Selection“ von Imperial Caviar – zzgl. 24 Euro
