Ihre Reise zum kulinarischen Tor der Welt erwartet Sie im VLET Kitchen & Bar! Dort, wo internationale Gerichte auf fein abgestimmte regionale & saisonale Zutaten treffen, wird zu vielfältigen Genuss-Momenten eingeladen: Direkt am Jungfernstieg können Sie unter den Alsterarkaden im Café- und Loungebereich, an der Bar oder auf dem Schwimmponton die VLET Vielfältigkeit erleben. Ob Frühstück, Brunch, Lunch, Kaffee & Kuchen oder Dinner – das Team überrascht Sie täglich mit raffinierten und kreativen Kombinationen im neu gestalteten Ambiente des Restaurants.
Schlemmer-Sommer im VLET
Menü Hamburger Schlemmer Sommer 2022
VORSPEISE
Geeistes Gurken-Melonen-Süppchen
Gebackene Garnelenpraline, Chili-Limetten-Schaum
und frische Minze
ZWISCHENGANG
Krosses Wolfsbarschfilet
Tomaten-Artischocken-Sugo
und Oliven-Kartoffel-Stampf
HAUPTGANG
Rücken vom Iberico
Krosse Chorizo, Pimientos de Padrón
und weißes Bohnenpüree
DESSERT
Pochierte Aprikosen
Rosenwasser und aufgeschlagene Mascarpone
79,00 Euro für 2 Personen
Auf Wunsch mit Weinbegleitung.
Das Menü servieren wir Ihnen ausschließlich ab 17 Uhr
Vegetarisches Menü
VORSPEISE
Geeistes Gurken-Melonen-Süppchen
Fetakäse, Chili-Limetten-Schaum und frische Minze
ZWISCHENGANG
Gebratene Artischocken
Eigelbcreme und geräucherter Schmand
HAUPTGANG
Baked Süßkartoffel
Pimenton, Paprika und Bohnenpüree
DESSERT
Pochierte Aprikosen
Rosenwasser und aufgeschlagene Mascarpone
79,00 Euro für 2 Personen
Auf Wunsch mit Weinbegleitung.
Das Menü servieren wir Ihnen ausschließlich ab 17 Uhr
ÖFFNUNGSZEITEN*:
Montag bis Freitag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
Samstag von 9.00 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 22.00 Uhr I Menüannahmeschluss: 21.00 Uhr)
Sonntag von 9.00 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
*Änderungen vorbehalten
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort „Schlemmer Sommer normal“
oder „Schlemmer Sommer vegetarisch“ an.