Vlet in der Speicherstadt

Schlemmer-Sommer im Vlet in der Speicherstadt

Geniessen im UNESCO-Weltkulturerbe!

Sehen, fühlen und schmecken Sie Hamburg im VLET in der Speicherstadt. Zwischen Fleeten und historischen Backsteinbauten gelegen, erleben Sie hier den einzigartigen Charme der Speicherstadt bei modern interpretierter Hamburger Küche.

26. Juni – 29. August 2021 (Dieses Angebot ist nicht mehr gültig!)

Fisch Fleisch Vegetarisch 4 Gänge Mit Weinbegleitung

Menü hamburger Schlemmer-Sommer 2021

VORSPEISE

Hausgeräucherter Lachs
Rucola-Minz-Salat, gepickelte Wassermelone,
Ricotta und Peperoni

ZWISCHENGANG

Gurken-Dill-Shot mit Staudensellerie,
Apfel und Buttermilchschaum

HAUPTGANG

Zweierlei von Weiderind
Geschmorte Rippe und Flanksteak,
Blumenkohlpüree, gebratener grüner Spargel
und Pariser Kartoffeln

vegetarische Alternative:

Gebackene Erbsenplätzchen
Joghurt, Pfifferlinge, gerösteter Blumenkohl
und Wildkräutersalat

DESSERT

Erdbeere trifft Nougat
Orangengel und weiße Schokolade

69,00 Euro für 2 Personen

Auf Wunsch mit Weinbegleitung

ÖFFNUNGSZEITEN*:

Montag bis Donnerstag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)
Freitag bis Samstag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 22.00 Uhr I Menüannahmeschluss: 21.00 Uhr)
Sonntag von 11 – 24 Uhr
(Küchenschluss: 21.30 Uhr I Menüannahmeschluss: 20.30 Uhr)

*Änderungen vorbehalten

Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort „Schlemmer-Sommer normal“
oder „Schlemmer-Sommer vegetarisch“ an.

Restaurant

Gourmet-Restaurant

Vlet in der Speicherstadt

Liebe Gäste, das mehrfach vom Gault Millau prämierte Feinschmecker-Restaurant VLET in der Speicherstadt schließt nach 15 Jahren zum 31. Juli 2023 seine Tore. Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihre Treue.